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The wines come in frizzante and spumante forms, and in various levels of sweetness. vino espumoso Paltrinieri Lambrusco Di Sorbara Secco Radice 2016, Vino de Lambrusco. © 2020 Wine-Searcher™ All rights reserved. Cantina Paltrinieri | Lambrusco di Sorbara DOC rifermentato in bottiglia, secco frizzante: in armonia con i piatti della tradizionale cucina emiliana per le sue caratteristiche peculiari. The wines are typically light in color and body with a frizzante style being both made in both semi-sweet and dry styles. Il vino "Lambrusco di Sorbara Secco" è un Lambrusco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Cavicchioli.L'azienda Cavicchioli è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Modena e della regione Emilia-Romagna in generale. On the other hand, Lambrusco di Sorbara produces wines that are softer, more delicate, and lighter—and, quite often, sweeter. Uno charmat lungo con circa 5 settimane di fermentazione. Avg. 2019. 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